Na quinta edição do Observatório de Inovação de Grande Consumo, elaborado pelo Institut Cerdá, a embalagem Abre Fácil® foi selecionada como uma das 20 inovações mais destacadas do setor neste ano de 2021.
Lançada há um ano, a Abre Fácil® introduziu no mercado uma nova forma de produção, embalagem e consumo de atum de forma mais eficiente e sustentável.
O Observatório de Inovação de Grande Consumo da Espanha, elaborado anualmente pelo Institut Cerdá, selecionou a embalagem Abre Fácil® como uma das 20 inovações mais destacadas do setor neste ano de 2021.
Os 16 especialistas independentes que fizeram parte do painel de seleção elegeram a Abre Fácil® entre mais de 300 iniciativas participantes de empresas e marcas de todo o país.
Lançada há exatamente um ano, a Abre Fácil® introduziu no mercado espanhol de conservas uma forma completamente nova de produzir, embalar, servir e consumir atum, mais eficiente, sustentável e adaptada às demandas do consumidor.
Martin Barbaresi, diretor de marketing do Grupo Calvo – divisão Europa, agradeceu: “Que o Institut Cerdá valorize com este reconhecimento o compromisso com a inovação por parte do grupo Calvo. Ao longo de nossa trajetória, fomos marcando a evolução de uma das conservas mais consumidas em nosso país com marcos como o atum claro com baixo teor de sódio, ou mais recentemente, o atum claro light, com 50% a menos de gordura, e as saladas de atum Foodie com edamame e grão-de-bico. Agora, continuamos incentivando a mudança, de mãos dadas com nossa nova embalagem Abre Fácil®.”
O reconhecimento se enquadra na quinta edição do Observatório de Inovação em Grande Consumo, com o qual o Institut Cerdá procura dar a conhecer os principais desafios que o setor enfrenta e os projetos mais inovadores implantados ao longo do ano na Espanha para dar resposta a esses desafios.
Aproveitamento alimentar e sustentabilidade
Entre os principais benefícios da nova embalagem da Calvo, destaca-se a melhor experiência para o consumidor, já que permite desenformar 100% do produto de uma forma simples e incorpora uma abertura mais fácil e segura. Junto com a facilidade do desenforme, a dose justa de azeite contribui para uma redução de desperdício alimentar, aproveitando a totalidade do atum.
As vantagens também se transferem ao âmbito da sustentabilidade, já que a menor quantidade de materiais usados na produção e a retirada de 15 g de azeite da cobertura resultam em um formato com impacto 30% menor sobre as mudanças climáticas em comparação com as embalagens tradicionais.
Este reconhecimento à Abre Fácil® se une ao recebido na sétima edição dos prêmios Galicia de Alimentação na categoria de Produto Inovador.
