Oceanos
Os oceanos são essenciais para a sustentabilidade do planeta. Devemos cuidar deles e administrá-los de uma forma responsável.
A maior parte da nossa matéria-prima vem dos oceanos e é nosso dever contribuir com uma gestão adequada de seus recursos e com a proteção da biodiversidade.
Por isso, definimos 7 objetivos direcionados a reduzir o nosso impacto no meio marinho.
Nossos compromissos
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dos lombos de atum das nossas marcas serão sustentáveis
Nos comprometemos a garantir que 100% dos lombos de atum de nossos produtos venham de uma pesca responsável e sustentável. Isto significa que este atum deve cumprir um ou mais destes requisitos:
- – Contar com a certificação MSC (Marine Stewardship Council).
- Proceder de pesca incluída em um FIP (Projeto de Melhoria de Pescaria) robusto, qualificado como A ou B por https://fisheryprogress.org ou de um Programa de Transição ao MSC (ITM).
- Ter sido pescado sem FAD (dispositivo de concentração de peixes).
- Ter sido capturado por barcos com a certificação APR (Atum de Pesca Responsável).
- Ter sido pescado um a um, mediante métodos de pesca seletivos, como a pesca com varas.
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do produto pesqueiro rastreado pela origem
Nos comprometemos a assegurar que o consumidor possa conhecer a origem do produto que vai consumir: a espécie, o tipo de pesca que foi utilizada, a região oceânica onde foi capturado, quando foi pescado e por quem.
Gestão de resíduos no mar
Temos o objetivo de iniciar distintos programas de melhora da gestão de nossos resíduos no mar para proporcionar soluções que contribuam com a eliminação de plásticos dos nossos oceanos.
Consulte as diferentes iniciativas tomadas por Nauterra em nosso Relatório Anual.
Gerir uma frota mais responsável
Nossa própria frota terá também objetivos projetados para reduzir seu impacto na biodiversidade e no entorno.
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de pesca sem o uso de FAD em nossa frota
O método de pesca que nossas embarcações utilizam é a pesca de cerco. Os dispositivos de agregação de peixes são usados comumente para fazer com que as operações de pesca sejam mais eficientes. Contudo, queremos reequilibrar o número de capturas realizadas sem o uso destes dispositivos.
300
FADs ativos por barco
Para reduzir o impacto dos FAD no meio ambiente, queremos nos limitar a um número de 300 FADs ativos por embarcação. O limite legal atual é de 450 por embarcação.
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de FADs não enredantes
Nos comprometemos que todos os FAD utilizados pela frota da Nauterra sejam não enredantes para evitar que espécies não visadas pela pesca fiquem presas neles.
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de FADs biodegradáveis
Queremos conseguir que todos os FAD usados pela frota da Nauterra sejam biodegradáveis, evitando assim que possam ter um impacto no ecossistema marinho no caso de encalhe ou deriva.
Projetos
A rastreabilidade alimentar é a possibilidade de encontrar e seguir o rastro, através de todas as etapas de produção, transformação e distribuição, de um alimento. Para nós é também um elemento essencial da qualidade e do valor agregado de nossos produtos, e por isso forma parte do compromisso adquirido pela companhia em matéria de gestão responsável e de informação ao consumidor.
Sistema de rastreabilidade e informação
Fruto deste compromisso, em 2017 o Grupo Calvo desenvolveu e lançou um sistema de rastreamento alimentar que permite a qualquer consumidor conhecer o caminho que o atum percorreu até chegar à sua mesa, oferecendo uma informação completa e transparente sobre seu processo de elaboração. Este sistema, certificado com a norma ISO 22005 de rastreabilidade da AENOR, amplia e completa a informação já incluída na embalagem e rótulo de nossos produtos, onde está indicada a espécie de atum, o método de pesca usado e a zona de pesca.
O usuário só precisa enviar os códigos de lote, hora e linha de produção que aparecem impressos em cada lata de atum em conserva para receber por e-mail um relatório detalhado com mais informação sobre a espécie de atum contida no produto, o barco que o capturou, onde e quando foi capturado, através de que método de pesca, em que porto foi desembarcado e em que fábrica da Nauterra foi elaborado.
Atualmente, o sistema de rastreabilidade está disponível para os produtos de atum das marcas Calvo e Nostromo fabricados na planta do Grupo em Carballo (Espanha) e é fácilmente acessado através das páginas web de cada marca (Rastreabilidade Calvo e Rastreabilidade Nostromo). O restante dos produtos do nosso portfolio será integrado de forma progressiva a este sistema.
O objetivo associado é que 100% dos produtos que elaboramos em nossas plantas seja 100% rastreável da sua origem ao produto final até 2025.
Trabalhamos para garantir a sustentabilidade dos recursos pesqueiros minimizando o nosso impacto no entorno e na biodiversidade marinha, e respeitando os direitos e as condições trabalhistas das tripulações. Estas são as práticas pesqueiras cumpridas por todos os nossos barcos e que exigimos de nossos fornecedores.
LIMITAÇÃO DE FROTA:
PRESENÇA DE OBSERVADORES INDEPENDENTES:
PROIBIÇÃO DE DESCARTES:
RESPEITO AOS DIREITOS DAS TRIPULAÇÕES:
Treinamento em práticas de pesca
PROIBIÇÃO DE DANOS INTENCIONAIS:
CONTROLE SANITÁRIO EXAUSTIVO DAS CAPTURAS:
SEM TRANSFERÊNCIAS EM ALTO MAR:
USO DE DISPOSITIVOS AGREGADORES NÃO ENREDANTES:
REDUÇÃO DA PESCA ANCIDENTAL:
REGISTRO DE DADOS DA ATIVIDADE PESQUEIRA:
CONTROLE SATELITAL:
Boas práticas pesqueiras
Documento oficial de boas práticas pesqueiras assinado pelos armadores cerqueiros espanhóis
Gestão de DCP
Documento oficial de boas práticas para a gestão de DCP
Política contra a extração de barbatanas de tubarão
Antishark finning
FADs não enredantes
Boas práticas sobre operações com barcos que usam somente FADs não enredantes
Certificação Atum de Pesca Responsável
Todos os atuneiros da Nauterra estão certificados sob a norma “Atum de Pesca Responsável”da AENOR, UNE 195006, que certifica que as operações de pesca de nossa frota são realizadas de forma social e ambientalmente responsáveis.
AENOR verifica periodicamente, mediante auditorias, se Nauterra aplica os melhores padrões para a pesca de atum de cerco, tanto do ponto de vista ambiental como do ponto de vista social e trabalhista. Isto inclui, entre outras, iniciativas como o embarque de observadores independentes em todos os seus barcos; o controle e a localização via satélite da sua frota; a certificação de capturas; o cumprimento das condições trabalhistas, sanitárias e de segurança dos trabalhadores, tal e como estabelece o Convênio da Organização Internacional do Trabalho (OIT) para o setor pesqueiro.
Todos os produtos fabricados e comercializados pela Nauterra atualmente são 100% nutritivos e saudáveis. São ricos em proteína, vitaminas e ômega 3, e não possuem conservantes. Nosso compromisso é que a nossa linha de produtos em 2025 continue cumprindo todos os parâmetros atuais de nutrição e saúde.
A norma UNE 195006 foi desenvolvida pela Associação Espanhola de Normatização e Certificação AENOR com a colaboração de OPAGAC e do Ministério da Agricultura, Pesca, Alimentação e Meio Ambiente (MAPAMA). Se trata da primeira norma que contempla o cumprimento das melhores práticas pesqueiras para barcos cerqueiros congeladores na tripla vertente socioeconômica, de controle e ambiental.
Como consequência do lançamento em 2016 de vários projetos de melhora de pescarias ou FIP (Fishery Improvement Project), a frota da OPAGAC-AGAC, da qual Nauterra é membro, conseguiu a certificação MSC para os seguintes oceanos e espécies.
Para as espécies e oceanos pendentes de certificação foram constituídos programas ITM (In Transition to MSC), com o objetivo de melhorar sua situação de sustentabilidade e chegar ao nível exigido pela certificação MSC em um período máximo de 5 anos.
A frota espanhola, da qual os barcos da Nauterra fazem parte, se converte assim na primeira frota pesqueira que garante a sustentabilidade integral da sua atividade ao somar a norma Atum de Pesca Responsável (APR) a obtenção do selo azul MSC.
